Birra Dell’Eremo MADUE (Lattina 33cl)

4,00

La Birra Madue è la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans

Disponibile

" MADUE "

La Birra Madue è la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una Sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine.
A questa è stata aggiunto il passion fruit in polpa, per enfatizzare l’acidità e creare una birra di carattere.

Produttore: Birra dell'Eremo
Paese: Italia
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 5,60%
Colore: Ambrata
Abbinamento: Arrosti, Dolci, Formaggi, Frutti di Mare, Pesce
Allergeni: Malto d'Orzo, Passion Fruit, Glutine

  • Tipo canapa: -
  • THC: -
  • CBD: -
  • Peso del contenuto: -